Mango daiquiri “Havana fresco” – podrobný recept Varenie: 18 + Nadmerný alkohol poškodzuje váš Zdravie! 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 1 recepty daiquiri používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
koktail
- 110 g. veľmi zrelé olúpané zlaté mango
- 5 umytých jahôd (odstráňte stonky)
- 15 ml čerstvá limetová šťava
- 7 ml Sirup z Demerara Sugar (pozri recept nižšie)
- 60 ml. ľahký rum
- Rozdrvený ľad
Demerara Cukrový sirup
- 1/2 lyžice. cukorná demerara
Recepty s podobnými prísadami: mango, jahoda, limetová šťava, hnedý cukor, sirup, rum
Príprava receptu:
- Rozmiešajte mango a jahody dôkladne limetkovou šťavou a cukrom sirup v spodnej časti šejkra. Pridajte rum a premiešajte. Doplňte rozdrveným ľadom a silno pretrepte.
- Kmeň do koktailových pohárov s okrajom cukru demerara, vytvorením penovej vrstvy jemne kryštalizovaného ľadu pre ozdoby. Demerara Cukor Sirup: Prineste 1 šálku vody do varu, pridajte cukor a premiešajte. Odstráňte z tepla, zakryte a chladte.
