Marcipán – podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 225 g. mandľová pasta
- 1 a 3/4 Čl. práškový cukor
- 4 lyžice. l. kukuričný sirup
- Potravinárske farbivo
Recepty s podobnými prísadami: mandľová pasta, práškový cukor, sirup
Príprava receptu:
- Vložte mandľovú pastu do misky elektrického mixéra a poraziť tak, že je trochu od seba. Pridajte asi 1 šálku ľadový cukor a biť, kým sa zložky nezmiešajú. pridať zvyšný cukor a bite, kým sa úplne nezmieša. V tejto fáze zmes bude vyzerať ako veľké drobky na chlieb. pridať kukuričný sirup a dobre premiešajte. Táto zmes bude stále silná rúcať.
- Položte zmes na čistý pracovný povrch a hnette, kým vytvorenie hladkého „testu“. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte trochu práškového cukru. V tomto okamihu môže cesto Zabaľte ho pevne do fólie a vložte do chladničky. Ak vy chcete získať farebný marcipán, oddelte to, čo potrebujete zafarbenie množstva cesta. Pridajte kvapku farbiva a znova hniesť. Pre bohatšiu farbu pridajte ďalšie jedlo. farbivo. Môžu sa vytvoriť ľubovoľné obrázky. Koniec: 1 polievková lyžica.
