marhule vo vlastnej šťave
Existujú dva spôsoby, ako zbierať marhule vo vlastnej šťave: pomocou pridaním cukru – pre sladkosti a bez cukru pre milovníkov prírodná nesladená šťava. Marhule bez cukru tiež chutné a aromatické. Tento recept je nevyhnutný pre tých, ktorí ho sledujú na hladinu cukru v krvi
Contents [hide]
Meruňkový recept vo vlastnej šťave
Na výrobu marhúľ potrebujeme:
- cukrový piesok 1 kg
- marhule 3 kg
Cukor je možné nahradiť 600 gramami cukru prášok.
Domáce zber marhuľového cukru
Marhule, vezmite 2 kg, opláchnite, osušte a utrite oddelene od kostí. Dajte bobule do smaltovaných jedál naliatím každej vrstvy do granulovaného cukru alebo námrazy. Nechajte ovocie 16 až 18 hodín na chladnom mieste.
Infúzne marhule preneste na liter alebo pol litra poháre, doplňte pridelenú aromatickú šťavu.
Po každom ovocí plechovky dôkladne pretrepte záložky.
Vložte kúsky marhuľového cesta do misky s horúcou vodou (nie variť!) a sterilizovať od okamihu varu 15 minút liter plechovky, pol litra 10 minút.
Pripravte si marhule vo vlastnej šťave stočte sa s pripravenými čistými krytmi.
Domáce marhuľový zber bez cukru
Zoberte zvyšný kilogram marhúľ, tiež oddelený od semeno.
Pripravte marhule na panvici a pridajte 2 šálky voda.
Marhule varte pod vekom na veľmi nízkej teplote, až kým bobule nie sú nebudú vylučovať ich šťavu a nebudú pokryté týmto voňavým nektárom pre jedného prst.
Preneste marhule do sterilizovaných pohárov a nalejte výsledná šťava.
Poháre sterilizujte, ako je opísané vyššie, a korku. Nechaj to Na tmavom a chladnom mieste nasleduje zber marhúľ.
Marhule bez cukru perfektné pre suflé koláče.
Chutné nápady:
Marhule môžu pripraviť aspoň chutný džem, recepty tiež prezentované na webe. Buďte kreatívny! Originálna vôňa Listy mäty sa dostanú do marhuľového džemu.
