Podrobný recept na židovskú kuchyňu priateľom: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Počet: 36 bagiet V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie (225 g) Smotanový krémový krém pri izbovej teplote
- 1/3 Čl. granulovaný cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1/2 lyžičky mandľový extrakt
- 3/4 lyžičky soľ
- 2,5 lyžice. pšeničná múka plus nejaké ďalšie na kropenie
- 225 g. nakrájané studené maslo
- 1 polievková lyžica. sušené čerešne
- 2/3 Čl. marhuľový džem
- 1/4 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 3 lyžice. l. mlieko
- Cukorová poleva na dekoráciu (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: smotanový syr, krehké cesto, Marhuľový džem, sušená čerešňa, vanilkový extrakt, mandle extrakt, mlieko, múka, nové korenie, škorica
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote v pulznom režime porazte do hladkého stavu štátny smotanový syr, granulovaný cukor, oba extrakty a 1/2 lyžičky. soľ. Pridajte múku a maslo, porazte ich v pulznom režime, kým maslo nerozomeleme na plátky hrachu. Cesto rozdeľte na 3 časti, vytvorte disky a zabalte ich do potravín Film. Chladte jednu hodinu.
- Pripravte náplň: V miske vhodnej pre použitie v mikrovlnnej rúre, dať sušené čerešne a 1/4 Art. voda. Misku prikryte lepiacou fóliou a prepichnite ju nôž. Zahrievajte 5 minút, potom odlepte a nechajte ochladiť. Preneste do kuchynského robota, pridajte džem, škoricu, nové korenie a zvyšná 1/4 lyžičky. soľ. Beat, kým nedostane Nechajte cesto jemne mäknúť pri izbovej teplote. Každý kus rozvaľkajte medzi múku posypanú pergamenom v kruhu Priemer 23 cm. Premiestnite kruh z cesta do mrazničky rozvinúť ďalšiu dávku cesta.
- Na každý kruh cesta položte 1/2 lyžice. výplne opúšťajúce okraj 1 cm široký a kruh v strede s priemerom 5 cm. Ostrý nôž nakrájajte každý kruh na 12 trojuholníkov. Začína široký koniec, otáčajte každým trojuholníkom smerom k ostrému koncu. Hotové bagety vložte na plech na pečenie vo vzdialenosti 5 cm ostatní. Chladničky, kým nestvrdnú, asi Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte ho na 180 ° C. Bagely namažte mliekom a posypte cukor. Pečieme otáčaním panvice v polovici varenia, kým zlatá farba, 30 min. Ležel na rošte až do úplného naplnenia ochladenie.
