Varené z čerstvej zeleniny a také tradičné korenie ako kajenský korenie a chilli, toto šťavnaté mäso zasklená rolka s kečupom a rascou bude perfektná slávnostná dekorácia stola. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Mäsový chlieb
- 500 g. mletá lopata
- 500 g. mleté mäso
- 170 g cesnakové krutóny
- 1/2 lyžičky mletý čierny korenie
- 1/2 lyžičky kajenský korenie
- 1 lyžička chili prášok
- 1 lyžička sušený tymián
- Nasekanú cibuľovú hlavu
- 1 olúpaná a nasekaná mrkva
- 3 celé strúčiky cesnaku
- 1/2 červenej papriky
- 1,5 lyžičky hrubá soľ
- 1 vajce
glazúra
- 1/2 lyžice. kečup
- 1 lyžička mletý kmín
- Trochu Worcesterovej omáčky
- Trochu feferónky
- 1 polievková lyžica. l. med
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, kečup, rasca, omáčka Worcestershire, mleté kajenské korenie, korenie chilli, tymián, cibuľa cibuľa, cesnak, mrkva, paprika, med, vajcia, petarda
Príprava receptu:
- V miske kuchynského robota zmiešajte krutóny, čierne korenie, kajenský korenie, chilli a tymián. Beat v pulznom režime do stavu drobných drobčekov. Preneste dýchaciu zmes na veľkú misa. V miske spracovateľa potravín kombinujte cibuľu, mrkvu, cesnak a paprika. Brúsiť v “pulznom” režime, ale neprinášať stav šťouchaných zemiakov. Zmiešajte zeleninu a dva druhy mletého mäsa s drobčekom zmes. Mleté mäso ochutíme hrubou soľou. Pridajte vajíčko a opatrne ho pridajte zmiešajte, ale nestláčajte.
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Mleté mäso vložte do pekáča 25 cm dlhá, aby sekaná získala tvar bochníka. Otočte misu sekanou cez pergamen plech na pečenie priamo v strede. Vložte varný teplomer pod uhlom 45 ° stupňov k povrchu kotúčika. Koniec teplomera by sa nemal dotýkať spodná časť panvice. Teplomer sa nastaví na 70 ° C. Zmiešajte kečup, rasca, Worcesterová omáčka, feferónka a med. Grease glazúra mäsový chlieb po 10 minútach. po začiatku pečenia.
