Medovník na pive – podrobný recept na prípravu. с друзьями: 
Time: 55 мин. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 140 g maslo plus trochu viac na mazanie
- 1 polievková lyžica. ľahké melasy
- 1 polievková lyžica. plus 2 polievkové lyžice. l. hnedý cukor
- 1 polievková lyžica. tmavé pivo (napr. Guinness)
- 2 lyžičky zázvorový zázvor
- 2 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky klinčeky
- 2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 2 lyžičky jedlá sóda
- 1 a 1/4 čl. kyslá smotana
- 2 vajcia
- 1 obdĺžniková hliníková fólia alebo torta približne 33 x 23 x 5 cm.
Recepty s podobnými prísadami: hnedý cukor, vyššia múka odrody, vajcia, kyslá smotana, guinnessové pivo, mletý zázvor, škorica, klinčeky, melasa, koláč
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Pripravte tortu s hliníkovou fóliou a namažte ju (alebo namažte hliník) tvaru). Vložte panvicu maslo, sirup, pivo, zázvor, škorica, klinček a topenie pri nízkej teplote. Vypnite oheň a zaviesť múku a jedlú sódu. Buďte trpezliví a dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne zhluky.
- V odmernej miske premiešajte kyslú smotanu a vajcia, potom vložte do zázvoru zmiešajte a znova rozšľahajte, až kým sa nedosiahne homogénne cesto. Nalejte cesto na torte a pečieme asi 45 minút. Kedy bude perník pripravený, v strede silne stúpa a bude zaostávať za hranami Nechajte perník úplne vychladnúť, potom nakrájajte na 16 plátkov alebo 24 štvorcov.
