Kocky melónu namočené v tequile sa lepia na špajle s limetkovými klinmi posypanými soľou. Ukazuje sa, že je veľmi chutný, desivé občerstvenie. Vyzerá jasne a štýlovo. že aby ste urobili taký „opitý“ melón, musíte ho začať tak, ako má “piť” tequilu. Diera je vyrezaná v melóne a hore nohami vloží sa fľaša alkoholu. Zvyčajne opúšťajte melón namočte cez noc, ale možno budete potrebovať viac Čas. Všetko záleží na zrelosti ovocia. Čím zrelší melón u čím budeš, tým drobivejšia bude jeho mäso obsahujúce malé dutiny – miesta na impregnáciu.
Autorom receptúry sú majitelia reštaurácie Oren, Yara a Matt Amberg, Tulsa, Oklahoma, USA
Time: 12 час. 10 minút Množstvo: 30 – 50 rán Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 veľký bezsemenný melón
- 1 fľaša s objemom 750 ml. tequila
- Plátky limetky 6-7
Recepty s podobnými prísadami: Melón, vápno, tequila
Príprava receptu:
- Vyrežte dieru v melóne zodpovedajúcu veľkosti krku fľaše tequily. Vložte fľašu tequily hore nohami. Vložte chladničky cez noc, takže alkohol nasiakne dužinu melónu.
- Kocky melónu a každú kocku položte na špíz s plátkom vápna posypaného soľou.
