Mexická tekvica Punch – podrobný recept Varenie: 18 + Nadmerný alkohol poškodzuje váš Zdravie! 
Photo of the dish: ЭндрюMcCall Time: 35 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: recepty 8-12 odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. ľahko naskladaný tmavo hnedý cukor
- 4 škorice
- 850 g. tekvicové pyré
- Two Limet Juice
- Zest z dvoch limetiek
- Rum (voliteľné)
- Plátky ananásu, pekanové orechy, na ozdobu (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: hnedý cukor, škorica, tekvicové pyré, limetová šťava, limetová kôra, rum, ananás, pekanové orechy
Príprava receptu:
- Nalejte do panvice 12 lyžíc. voda, pridajte cukor a slamky škorica. Dajte panvicu na sporák a zahrievajte, kým kým sa cukor nerozpustí. Pridajte lipové tekvicové pyré šťavu, limetkovú chuť a pokračujte vo varení na miernom ohni za občasného miešania, 15 minút Vyberte panvicu zo sporáka a chladte sirup 2 až 3 hodiny, kým sa tekvicová buničina neusadí na dne. Kmeňová tekvica udrieť cez sito a naliať do džbánu, chladiť, kým sa podáva stôl.
- Nalejte tekvicu do pohárov s ľadom, pridajte podľa potreby rum, plátky ananásu a pekanové orechy. Ozdobte poháre tekvicou punč so škoricou.
