Určite ste vyskúšali mexickú chili viackrát párky v rožku alebo hranolky. A čo vafle? pikantné kukuričné vafle sú výborným základom pre chilli papuľa Дин. 
Time: 1 hour. 35 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 – 5 Recepty používajú objemové odmerné nádoby: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 3/4 čl. prémiová pšeničná múka
- 1 1/4 čl. žltá kukuričná múka
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1 lyžička cukor
- 1 lyžička soľ
- 2 lyžice. mlieko
- 3 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 veľké vajcia
- Strúhaný syr čedar, podávaný
- Kyslá smotana na servírovanie
- Plátky čerstvých lístkov koriandra na servírovanie
- Hot chili pozri recept nižšie
Hot Chili:
- 450 g kopčeková náplň
- 2 plechovky (425 g). Fazuľa v pikantnej paradajkovej omáčke
- 1 plechovka (425 g) z paradajkovej omáčky
- 1 plechovka (425 g) Kukurica v konzervách (odtok soľanky)
- 1 plechovka (280 g). Konzervované paradajky a zelené korenie chilli plátky
- 1 nasekanú cibuľovú hlavu
- 1 nakrájanú zelenú papriku
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. chili prášok
- 1 polievková lyžica. l. mletý kmín
- 1 lyžička soľ
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, paradajková omáčka, červené fazule, cibuľa, cesnak, paprika, kukurica, múka kukurica, vajcia, mlieko, kyslá smotana, syr čedar, chilli korenie, rasca, koriandr
Príprava receptu:
- vafle: Vaflovač predhrejte podľa pokynov vo veľkej mise premiešajte pšeničnú a kukuričnú múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Pridajte mlieko, maslo a vajcia, hnette, kým nebude hladký. Cesto pridajte po častiach oplatka a pečieme. Udržujte v teple a podávajte s pikantnou chilli. Posypeme strúhaným syrom čedar, čerstvým koriandrom a zalejeme kyslá smotana.
- Hot Chili: Vo veľkej panvici na miernom ohni mleté hovädzie mäso restujte, kým sa nerozpadne. Pridajte cibuľu, paprika, cesnak, chilli, rasca, soľ a Pridajte fazuľa, paradajková omáčka, kukurica, plátky paradajok a zelené chilli papričky. Znižujte teplo a pravidelne duste. miešanie pri nízkej teplote varu počas 30 minút bez zakrytia veko Výstup: 10-12 porcií
