Mocha-frappe cocktail – podrobný recept na varenie с друзьями: 
Photo of the dish: Эндрю МакколČas: 3 hodiny. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4 koktaily B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Kávový ľad
- 3 lyžice. l. cukor
- 2 lyžice. teplé silné espresso
Čokoládový sirup
- 2/3 Čl. cukor
- 1/2 lyžice. kakaový prášok
- 30 g mliečna čokoláda, jemne nasekajte
- 1,5 lyžičky med
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
frapé
- 1 polievková lyžica. odstredené mlieko
- Šľahačka na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: káva, kakao, mliečna čokoláda, čokoládový sirup, vanilkový extrakt, mlieko, smotana, med
Príprava receptu:
- Vyvarujte sa ľadu na kávu: potom rozpustite cukor v káve cool. Nalejte kávu do foriem na ľad so 16 štvorcami vybrania a vložte do mrazničky, asi 3 h.
- Ak chcete vyrobiť čokoládový sirup: nalejte cukor do panvice a kakaový prášok, potom sa pomaly naleje za miešania šľahačkou 2/3 lyžice. horúca voda. Dajte panvicu na kachle a zahrievajte ju, kým sa cukor nerozpustí. Vyberte panvicu zo sporáka, pridajte čokoládu, med a vanilkový extrakt, miešajte do homogénny stav. Potom sirup úplne vychladnite.
- Ak chcete urobiť frappe: vložte 8 kocky do mixéra kávový ľad, 1 polievková lyžica. rozdrvený ľad, nalejte 1/2 lyžice. mlieko a 1/2 Art. čokoládový sirup, bite do hladka. liať koktail v 2 pohári, potom opakujte so zvyšnými ingredienciami. Ozdobte smoothies a šľahačkou na vrchu čokoládový sirup.
