Ananás dodáva tomuto mrkvovému koláču nezvyčajné zvraty. kokosové vločky. Ananás sa používa v konzervách. Jeho telo chodí na koláče spolu s mrkvou a orechmi a zvyšným sirupom pridaná do smotany. Veľké množstvo ovocia, mrkvy a Koláč vám poskytne štedrú porciu rastlinného oleja bude super vlhký a chutný. A lahodnú vôňu získava sa zo škorice a mandľového extraktu. Cesto miesi veľmi ľahko a rýchlo, na tortu, ktorý dokonca ani neurobíš Potrebujete mixér. Pečieme ich, kefou s ananásovým krémom sirup a zbierať krásny tortu, že všetci budú milovať hostia.
Autor receptov – Nancy Fullerová – Americká Šéfkuchár, podnikateľka a moderátorka z Claveracu v New Yorku.
Time: 2 час.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
shortcakes
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1,5 lyžice. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. repkový olej
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 4 veľké vajcia, jemne zbité
- 3 lyžice. prémiová múka
- 1,5 lyžice. strúhaná mrkva
- 1,5 lyžice. kokosové vločky
- 1 polievková lyžica. nasekaný vlašský orech + extra pre výzdoba
- 3 lyžice. l. mletá škorica
- 1 polievková lyžica. l. mandľový extrakt
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 plechovka 425 g. konzervované ananásové krúžky, tekuté nalejte do samostatnej nádoby a odložte na smotanu, nakrájajte krúžky na kúsky 1 cm.
krém
- 220 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 3 lyžice. práškový cukor
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. konzervovaný ananásový sirup
Recepty s podobnými prísadami: maslo, cukor, cukor hnedá, vajcia, prémiová múka, mrkva, kokos, vlašské orechy, škorica, mandľový extrakt, ananás, tvaroh, práškový cukor
Príprava receptu:
- Dorty: Predhrejte rúru na 175 ° C. Namažte 2 formy pre koláče s priemerom 22 cm maslo.
- Do veľkej misky vložte cukor, rastlinný olej, hnedý cukor a vajcia a premiešajte. Pridajte múku, mrkvu, kokos, vlašské orechy orechy, škorica, mandľový extrakt, prášok do pečiva, soľ a ananás a znovu premiešajte.
- Nalejte cesto do pripravených foriem a položte ich plech na pečenie. Pečieme, zatiaľ čo špáradlo vložené do stredu koláča, nevyjde čisto, asi 40 minút. Koláče položte na drôtený stojan tak, aby asi 1 hodinu úplne vychladli.
- Krém: Medzitým v miske stacionárneho mixéra s špachtľou, pridajte smotanový syr, práškový cukor, smotanu olej a ananásová šťava. Miešajte do hladka konzistencie.
- Zostavenie koláča: Opatrne vložte vychladnuté koláčiky z foriem. Použite špachtľovú stierku a položte na stojan trochu krému na tortu a distribuovať vytvoriť lepkavú základňu. miesto jeden koláč na poleve na stojane na tortu. Namastite tukom s vrstvou smotany a položte druhý koláč na vrch. Namažte veľkorysou vrstvou krém tortu. Na bočnú stenu dajte veľkú lyžicu krému tortu a tortu otočte, rovnomerne rozotrite krémy zo všetkých strán. Ozdobte tortu zvyšnými vlašskými orechmi.
