Mrkvový koláč je sám o sebe dobrý, je veľmi vlhký a má ústnu vodu aróma pomarančovej kôry a pikantnej škorice. Jemne zamiesime do cesta nastrúhaná mrkva a vy to ani nepocítite, ale užívajte si veľmi jemné drobky. A šťavnaté roztrúsené hrozienka dodajú tortu viac viac vlhkosti. Recept na košíčky je navyše veľmi jednoduchý. Za všetko hnetenie vám nebude trvať dlhšie ako 10 minút a zvyšok je pre vás pripravte rúru. Tradičný mrkvový koláč Čaj o piatej, ale môžete si ho kedykoľvek podať a navyše ozdobte ľubovoľnou polevou alebo krémom.
Autor receptov – Anna Olson (Olson) – cukrár a moderátorka televízne programy
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 275 ml. slnečnicový olej
- 350 g hnedý cukor
- 6 stredne rozbitých vajíčok
- 280 g strúhaná mrkva
- 200 g. hrozienka
- Kôra z 2 pomarančov
- 2 lyžičky mletá škorica
- Štipka zázvoru
- 2 lyžičky sóda
- 350 g múka rastúca
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, mrkva, hnedý cukor, pomarančová kôra, hrozienka, mletý zázvor, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C alebo konvekčnú rúru na 160 ° C
- Nalejte cukor na maslo a dobre premiešajte. Preplňte to zmes premiešajte do rozšľahaných vajíčok a jemne premiešajte lyžičkou strúhaná mrkva, hrozienka a pomarančová kôra. Sódu zmiešajte s korením múku a nalejeme múku do tekutiny, všetko dôkladne premiešame lyžica.
- Nalejte cesto do formy a pečte 45 – 50 minút. Skontrolujte košíček po 30 minútach, pretože všetky rúry sú odlišné. Košíček by mal dobre stúpať a hnedý, prepichnúť ho nožom, aby sa ubezpečil, že sa pečie vo vnútri. Hotový košíček nasaďte barov.
- Tento vynikajúci košíček môžete podávať iba s čajom. Alebo môžete prikryte maslom s pomarančovou kôrou alebo pokvapkajte polevový ľadový cukor zmiešaný s pomarančom Odporúčame pripraviť čajovú náplň s náplňou klubové sendviče.
