Najlepší šalát z červenej repy – podrobný recept na varenie.
Autor receptov – Nancy Fullerová
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 stredná repa, šupka
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. sherry ocot
- 1 polievková lyžica. l. med
- 1 polievková lyžica. l. nakrájanú červenú cibuľu
- 1/2 lyžičky Dijonská horčica
- 6 lyžíc. špenát
- 1/2 lyžice. rozpadnutý kozí syr
- 1/2 lyžice. nahrubo nasekané toastové orechy
Recepty s podobnými prísadami: repa, špenát, kozie syry, ocot sherry, horčica z Dijon, vlašské orechy, med
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Repu zabaľte fóliou a pečte priamo na drôtený stojan v rúre, kým nie je pripravený, asi 1 hodinu Otvorte fóliu a nechajte vychladnúť. Ošúpajte repu a nasekajte v malých kúskoch.
- Vo veľkej mise skombinujte olivový olej, ocot, med, červenú cibuľa a horčica. Dochutíme soľou a korením. Pridajte repu a špenát a premiešajte. Dajte šalát na misku alebo taniere, posypte na vrch kozie syry a vlašské orechy, servírované šalátový dresing s estragónom.
