Ovsené sušienky sa pečú od 15. storočia. To je veril, že spočiatku myšlienka pečenia ovsených koláčov prišla na Škótov, ale presná autorstvo nie je stanovené. Ovsené sušienky Jednoduché variť a vždy budete mať čo jesť. Sú chrumkavé cookies sú veľmi chrumkavé a dokonale sa s nimi miešajú bobuľová aróma malinového džemu. Vďaka sendvičovému formátu sú šance Znečistenie takým dezertom je minimálne, a to je dôležité бонус. 
Time: 2 час.40 min Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 54 sušienok v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. hnedý cukor
- 220 g solené maslo
- 0,5 lyžičky koreninové zmesi na tekvicový koláč
- 2,5 lyžice. ovsená múka
- 3 lyžice. l. múka
- 0,5 lyžičky mandľový extrakt
- 1 veľké vajíčko, tlkot
- 0,5 lyžice. dierovaný malinový džem na plnenie
Recepty s podobnými prísadami: Herkulove vločky, múka, cukor hnedá, korenie na tekvicový koláč, mandľový extrakt, malinový džem, vajcia
Príprava receptu:
- Vložte rošt do stredu a predhrievajte rúru na 190 ° C Veľký plech na pečenie prikryte pergamenom alebo fóliou.
- Tavte základňu: do strednej panvice na miernom ohni dajte hnedý cukor, maslo a korenie na tekvicový koláč. Varte za miešania, kým sa neroztopí krémová maslo a zmes sa stanú menej zrnitými veľká misa mix ovsených vločiek, múky, mandľového extraktu a vajcia. Výsledná zmes sa za stáleho miešania pomaly naleje jej rozpustené maslo.
- Pečenie: pomocou TSP dajte cesto na pripravená panvica vo vzdialenosti asi 7,5 cm od seba, aby mali miesto na šírenie. Buďte trpezliví budete musieť piecť niekoľko z týchto šarží. Skúste tiež preháňajte to s veľkosťou lopty, skúste opatrne stlačte zmes tak, aby nevyzerala ako pahorok.
- Pečieme na centrálnom drôte po dobu 5 až 6 minút. až po okraje karamelizovaný a centrum prestane rýchlo bubliniť. Vytiahnite sušienky z rúry a nechajte pôsobiť na plechu na pečenie 5 minút. úplne preneste všetok pergamen do chladiacej mriežky. Po niekoľkých minútach položte cookies priamo na rošt sám. Zvyšok cookie varte a počkajte, kým nebude úplne ochladené, bude to trvať 15-20 minút.
- Zostavenie a podávanie: majú približne 2 rovnaké tvary a veľkosť cookies a distribuovať približne 0,5 lyžičky. malina zaseknúť na spodnej / plochej strane jednej z nich a potom ju pripojiť spodná časť druhého súboru cookie; to isté urobte so zvyškom. Skladujte v tesne uzavretom obale na chladnom mieste až do 1 týždne, môže byť v chlade.
