Panini so španielskou šunkou a pestom – podrobný prijať prípravu. 
Time: 10 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 plátkov chleba ciabatta
- 4 papričky pequillo alebo 2 celé červené papriky
- 1 veľký baklažán nakrájaný na plátky
- 340 g tenký plátok syra Manchego
- 225 g. plátky šunky (pozri španielsky recept ham)
- 2 lyžice. čerstvé listy bazalky
- 1/3 Čl. parmezán
- 110 g. mäkký kozí syr
- 1/3 Čl. borovicové oriešky (alebo slnečnicové semená, vlašské orechy) orechy, mandle)
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: chlieb ciabatta, paprika, baklažán, šunka, manchego, parmezán, kozie syry, cesnak, píniové oriešky, bazalka
Príprava receptu:
- Make Pesto omáčka: Zmiešajte v kuchynskom robote bazalka, parmezán, píniové oriešky, cesnak a soľ. V diere nalejte olivový olej pomaly, bez toho, aby ste prestali šľahať. Odísť Predhrejte gril. Položte korenie na drôtený stojan a varte, otáčanie, až kým sa pokožka nespáli. Chladný, čistý od šupky, semená a nakrájané na prúžky. Kým paprika pripravuje, namažte plátky baklažánového oleja, dochutíme soľou a korením. Varte grilovať asi 4 minúty. na oboch stranách.
- Predhrievajte grilovaciu panvicu na miernom ohni. zbierať sendviče: natrieť pestom na jeden krajec chleba, dajte plátky korenia a baklažánu, kozieho syra a šunky. Podržte druhá polovica chleba. Vložte sendviče na panvicu a – pritlačte tehlu zabalenú vo fólii alebo na panvicu s vysokou hustotou a smažte, kým sa neobjaví kôra a charakteristické pruhy, až kým syr nezmizne sa roztopí za 3-4 minúty. na oboch stranách. Rozdeľte sendviče Každý po 3 kusoch a slúži ako desiata na každé jedlo potravy.
