Pikantná a bohatá paradajková polievka, ktorá sa dobre zahreje chladné počasie. Harmonicky kombinuje chuť paradajok s ľahká horúčka papričiek jalapeno a svetlých citrusových tónov vápno. Uvarte si svoju vlastnú konzervovanú paradajkovú polievku šťavu a pomelú ju mixérom tak, aby boli malé plátky paradajok. Určite podávajte polievku s kyslou smotanou a koriandrom, takže jeho chuť je úplná. Chrumkavé kúsky tortilly pridajte mu pocit sýtosti Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 1 99, celkový obsah tukov 9 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 8 g, uhľohydráty 22 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 55 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kukuričné tortilly s priemerom 15 cm.
- 1 polievková lyžica. l. + 1 lyžička repkový olej
- 1/4 lyžičky soľ
- 1 malá cibuľa nakrájaná (asi 1 polievková lyžica)
- 3 strúčiky nasekaného cesnaku (približne 1 polievková lyžica L.)
- 1 malá tobolka z jalapeno, olúpaná a jemne nasekaná nakrájaný
- 1 lyžička mletá zira
- 3/4 lyžičky sušené oregano
- 4 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1/4 Čl. čerstvo vylisovaná limetová šťava
- 2 konzervy (430 gramov) z konzervovaných nakrájaných paradajok na vlastný džús
- 1/4 Čl. kyslá smotana s nízkym obsahom tuku
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé lístky koriandra
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, limetová šťava, oregano, rasca, jalapeňos, kyslá smotana, tortilla
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Namažte obe strany každej tortilly maslo, pomocou 1 lyžice. l. olej. Potom koláče nakrájajte na polovicu nakrájajte každú polovicu na prúžky široké 0,5 cm. prúžkujte na plech, posypte soľou a pečte, kým nie je chrumkavý zlatá kôra asi 12 minút. Vyberte z rúry.
- Na veľkej panvici so silným dnom pri miernom ohreve zostávajúce 1 lyžička olej. Pridajte cibuľu a opražte 5 minút, za občasného miešania, kým cibuľa nie je mäkká a priehľadná. Pridajte cesnak, jalapeňos, ziru a oregano a smažte ďalšiu minútu. Pridajte vývar a paradajky, dajte do varu, potom znížte zahrievajte na nízku teplotu a varte asi 10 minút. Mix šťavy vápno.
- Vyberte panvicu zo sporáka a polejte ju polievkou mixér alebo 2 šarže v bežnom mixéri, až kým sa nedostanete ľahká hmota s plátkami paradajky, asi 30 sekúnd. Podávajte polievku posypané prúžkami chrumkavej tortilly, pridáme kyslou smotanu a posypeme koriander.
