Výživný letný šalát s šošovicami a paradajkami, ktorý tak uspokojujúce, že sa môže jesť ako nezávislé jedlo. Zelenú šošovicu varte s cesnakom tak, aby sa iba trochu absorbovala jeho pikantná aróma. Potom zmiešajte s mladou kukuricou, cherry paradajkami a voňavými čerstvými bylinkami. Dochutíme citrónom šťava a olivový olej a podávajte. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. plytká zelená šošovka
- 2 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 2 lyžičky citrónová kôra + 1/4 lyžice. čerstvo vylisovaný citrón šťava
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 lyžice. cherry paradajky nakrájané na 4 časti
- 3/4 Čl. nakrájanú zelenú cibuľu (iba bielu a svetlozelené časti)
- 1/4 Čl. čerstvá bazalka nasekaná
- 1/4 Čl. čerstvý kôpor nasekaný
- 1 čerstvý kukurica, odrežte kukuricu z klasu
Recepty s podobnými prísadami: cherry paradajkami, kukuricou, šošovica, citrónová šťava, zelená cibuľa, bazalka, kôpor
Príprava receptu:
- Do veľkej panvice s hrubým dnom dajte šošovicu, cesnak a naliať 4 lyžice. voda. Priveďte do varu a znížte teplo. Varte s varte, až kým nebude šošovka mäkká, asi 15 minút. Vypusťte strúčiky cesnaku a odložte ich ochladí sa na teplotu miestnosti. Šošovica sa dá uvariť 1 deň vopred a zmiešajte s dresingom a inými výrobkami pred podávaním.
- V miske premiešajte citrónovú šťavu a olivový olej. pridať paradajky, cibuľa, bazalka, kôpr, kukurica a chladená šošovica. Soľ a korenie. Pridajte citrónovú kôru a rovnomerne všetko Zamiešame. Ochladený šalát podávame s kuracím mäsom v cestíčku z kyslé.
