Na prípravu chutného letného šalátu použite zrelý a sladké paradajky z nehybridných odrôd. Pretože je to hlavné ingrediencie, bude od nich závisieť celá chuť jedla. nakrájaný paradajky sa zmiešajú s greeny a sušienkami a napojia sa vinaigrette, horčica a olivový dresing olej. Z plátky chleba dostanete nesmierne potešenie, namočené v zmesi vylúčenej paradajkovej šťavy s koláčom obliekania. A aby sa nedostali príliš rýchlo, varte sušienky vyrobené z talianskeho chleba, dobre pečené v peci. Zaujímavým predjedlom pre šalát budú syrové lupienky – zlaté chrumkavé plátky zapečeného strúhaného syra грюйер. 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 hrubé plátky talianskeho chleba
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 2 lyžice. l. ocot bieleho vína 5%
- 1 kg zmesi nehybridných plátok paradajok plátky
- 1 banda zelenej cibule, nakrájanej na plátky
- 2 lyžice. l. nasekaný kôpor
- 3/4 Čl. strúhaný gruyere
- 1 polievková lyžica. l. múka
Recepty s podobnými prísadami: taliansky, dijonský chlieb horčica, citrónová šťava, paradajky, zelená cibuľa, kôpor, syr Gruyere, múka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Zmiešajte kocky chleba na plech s 2 lyžicami. l. olivový olej, posypeme soľou a čiernym korením. Pečieme až do zlaté, asi 8 minút. Dajte nejaké ochladiť
- Vo veľkej mise skombinujte horčicu a ocot, soľ a korenie. Vstúpte do zvyšných 2 polievkových lyží. l. olivový olej. pridať paradajky, zelená cibuľa a kôpr, soľ a korenie podľa chuti. Pridajte kocky chleba a premiešajte ich tak, aby boli zakryté dresingom. Počas varenia triesok vyňatie pôdy z produkcie.
- Podľa chuti zmiešajte syr s múkou a čiernym korením. Zmes položte na štyri podložné sklíčka na plech a mierne sploštite. Pečieme do zlatistého asi 10 minút. Mierne vychladnúť potom posuňte špachtľu na drôtený stojan a úplne vychladnite. Podávame s paradajkovým šalátom.
