Pečená červená repa a vyprážaný kozí syrový šalát – detailné zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. repa, lúpané a nakrájané na plátky
- 0,5 lyžice. olivový olej
- 0,25 Čl. červený vínny ocot
- 1 polievková lyžica. l. jemne nasekané listy rozmarínu
- Olej na varenie
- 0,5 lyžice. múka
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. strúhanka s korením
- 350 g kozí syr nakrájaný na 12 kusov
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- Štipka cukru
- 12 polievková lyžica. zmesi zelene
Recepty s podobnými prísadami: repa, strúhanka, syr koza, šalát, vínny ocot, rozmarín, horčica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Repu položte na veľkú pečenia. V miske kombinujte olivový olej, ocot, rozmarín a trochu soli a korenia. Odložte štvrtinu šalátového dresingu a vodu z repy odpočívajte. Pečieme, kým repa nebude mäkká, 45-50 minút.
- Kým sa repa varí, zohrejte ju na veľkej panvici stredne teplý rastlinný olej, naliaty 0,5 cm. vajcia a strúhanka do samostatných plytkých misiek. valiť dolu kúsky syra, najskôr v múke, potom vo vajci, potom v strúhanke. Smažte syr, kým nie je tmavo zlatý, každé 1-2 minúty side. Sušte na papierových utierkach.
- Pridajte horčicu a cukor k zostávajúcemu dresingu a premiešajte s greeny vo veľkej miske. Usporiadajte greeny na 6 doštičkách dajte repu a 2 plátky vyprážaného syra.
