Bobby Fly najskôr pečie šalotky s chrumkavou pancettou, potom pečieme, kým jemnosť nevädne v ružičke zemiaky a jedlo doplní plátkom masla a osviežujúcim citrónová šťava. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g olúpané a rozpolené ruže kapusta
- 230 g. nakrájané plátky pancetty
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 4 jemne nasekané šalotky
- 8 kvartovaných mladých zemiakov
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- Šťava 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: ružičkový kel, zemiaky, šalotka, pancetta, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Pri miernom ohni na veľkej panvici zohrejte olivový olej. Vložte pancettu a opražte zlatohnedá a svieža. prevod pancetta v doske pokrytej papierovými uterákmi. Vložte šalotka a smažte, kým nebude mäkká. pridať Ružičkový kel a zemiaky a premiešame. Soľ, korenie a pečieme v rúre, kým nebude zelenina pripravená, kým zlatohnedá. Odstráňte zeleninu z rúry a zmiešajte s maslom a citrónovou šťavou. Posunúť na misku a položte na vrch pancetty.
