Pikantné tekvicovo-čokoládové sušienky, sendviče Whoopi Pie – podrobné zdieľajte s priateľmi: Čas: 2 hodiny. 45 minút Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: 16 sendvičové sušienky Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
sušienky
- 2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 0,66 čl. kakaový prášok
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička jemná soľ
- 1.25 Čl. hnedý cukor
- 150 g. maslo pri izbovej teplote
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 veľké vajíčko
- 1 polievková lyžica. dobre zmiešaný jogurt
plniaci
- 110 g. smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo pri izbovej teplote
- 0,25 Čl. tekvicové pyré
- 0,5 lyžice. práškový cukor
- 0,25 lyžičky korenie na tekvicový koláč (muškátový orech, nové korenie, klinčeky)
- Štipka jemnej soli
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, smotanový syr, tekvicové pyré, korenie na tekvicový koláč, práškový cukor, hnedý cukor, vajcia, jogurt, vanilkový extrakt, kakao
Príprava receptu:
- Urobte cookies: vložte 2 pergamenové plechy na pečenie papier a sprej s nelepivým sprejom na varenie. múka, kakaový prášok, jedlá sóda a soľ v stredne veľkej miske. Rozšľahajte hnedý cukor, maslo a vanilku rýchlosť vo veľkej mise s elektrickým mixérom vo svetle a svieži hmota. Pridajte vajíčko a premiešajte. znížiť rýchlosť na minimum a pridajte múku v 3 dávkach, striedavo s kyslé mlieko. Beat only to mix all.
- Cesto rozotrite na plechy, 1 polievkovú lyžicu 2,5 cm. na rozdiel od seba. Zvlhčite prsty, opatrne sa z nich vytvorte Podávajte kruh a vyhladzujte vrcholy. Uchovávajte v chladničke do zamrzne asi 30 minút.
- Vložte grily do rúry do spodnej a hornej tretiny a predhrejte rúru na 200 ° C. Pečieme, kým sa vrcholy cookies nedotknú sa stane elastickou, 10-12 minút, otočením panvice uprostred proces. Ochladzujte plechy na pečenie počas 5 minút, potom prejdite na drôtený stojan na úplné ochladenie.
- Pripravte náplň: šľahačkový syr a maslo mixér pri vysokej rýchlosti do homogénnej krémovej hmoty. pridať šťouchaná tekvica a poraziť premiešať. Pridajte cukor, korenie na tekvicový koláč a soľ rozšľaháme. polovicu cookies s dolnou stranou nahor a dať na vrch 1 polievková lyžica. l. náplň. Zakryte druhou polovicou cookies a jemne stlačte, takže náplň sa rozšírila až po okraj. Ochlaďte sendvičové sušienky v pred podávaním asi hodinu, chladnička, recept na dvojnásobok sendvičové sušienky s vrstvou marshmallows.