Pikantný fialový zemiakový šalát – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Bobby Lin Čas: 15 min. Náročnosť: ľahká porcia: 6 – 8
recept:
Varte 1 kg. malé hľuzy fialových zemiakov nasolené vriacej vody s 1 čajová lyžička. biely ocot, asi 12 minút; vypustite vodu. Zemiaky nakrájajte na polovice alebo štvrtiny a zmiešajte s 2 limetkovej šťavy, 1 lyžička. mletá rasca a 1/2 lyžičky. sušené oregano a paprika. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. nakrájané na žlté sladká paprika, 1 nasekaná malá jalapeno korenie, 1/3 lyžice. nasekané koriandr a 1/4 lyžice. olivový olej. Šalát osolíme a premiešajte. Posypeme mladým syrom na vrchu, receptom na šalát s modrou farbou zemiaky, zeler a paprika. Recepty s podobným obsahom prísady: modré zemiaky, paprika, jalapenos, syr, limetová šťava, rasca, oregáno, paprika, koriandr
