Spravidla nájdite dezert pre bufet, ktorý by bol krásny Vyzeralo to, že sa neznečistilo a nevyžadovalo ďalšie zariadenia dosť komplikované. A potom zatlačte vyskočí na pomoc. Čo je to? také zviera? Jedná sa o druh injekčných foriem podobných Malé poháre. Používajú sa hlavne na rôzne mini koláče, ale pre želé sú tiež skvelé. Vďaka priehľadnej plast je všetka elegancia dezertu viditeľná, nie sú potrebné žiadne lyžice a vidličky – želé môžu byť vytlačené priamo do úst a nezvyčajná prezentácia je zreteľná s touto pochúťkou priláka hostí na stôl. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 10 minút plus čas solidifikácia Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 záberov V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 plátkov (6 mm hrubých). Z koláča vanilkovej sušienky alebo ďalšie husté sušienky
- 1,5 lyžice. jablková malinová šťava
- 4 vrecká (každá po 7 g); želatína bez zápachu (približne 3,5 lyžice). l).
- 1/4 Čl. ultrajemný cukor
- 2,5 lyžice. chladené ružové víno
- 3/4 Čl. čerstvé maliny
- Špeciálne vybavenie: 12 push vyskakovacích okien pre dezerty dlhé 18 cm.
Recepty s podobnými prísadami: jablková šťava, ružové víno, košíček, maliny, želatína
Príprava receptu:
- Nalejte šťavu do stredne veľkej panvice a nalejte na ňu želatínu. Nechajte pôsobiť 2-3 minúty, aby sa nasýtila želatína.
- Pridajte ultrajemný cukor a duste, kým sa želatína a cukor nerozpustia, približne 1 min.
- Nalejte želatínovú zmes do štvorca s rozmermi 20 cm a zamiešajte do rovnakého ružového vína. Nechajte v chladničke 30 – 45 rokov min., miešanie každých 10 min., až do chvíle, keď sa želé začína zhusťovať (mal by byť silný, ale stále tekutý a tekutiny).
- Pomocou push-pop plechoviek nakrájajte 12 plátkov sušienok kruhy. Stlačte 1 kruh na spodok každého formulára. Odneste formy v mrazničke, až kým želé nedosiahne želané konzistencie.
- Potom vyplňte každú formu zmesou želatíny vytlačte doň 1-2 maliny. Vyplňte zvyšok formulára želé, poklepaním na ňu, aby ste sa zbavili bublín air.
- Chladte ich najmenej 3 hodiny až do želé úplne zamrznúť a stať sa veľmi hustým. Podávame tabuľku!
