Piškótový tortu s jahodami a smotanou

Jemný letný koláč vyrobený z ľahkého piškótového piškotového tortu (bez prášok do pečiva), potiahnutý lahodnou šľahačkou smotanový a smotanový syr a jahody. Čerstvé jahody zmiešajte s jahodovým džemom, takže náplň bude nasýtená a zároveň zostať šťavnaté. Elegantný tortu s klasikou kombinácia jahôd a smotany bude vynikajúcou liečbou летнего чаепития. ремя: Сложность:Porcie na jeden kontajner: 10 – 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Piškótový tortu (piškótový tortu)

• 6 veľkých vajec, izbová teplota
• 1 polievková lyžica. cukor
• 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
• 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
• 1 polievková lyžica. múka
• 1/4 lyžičky soľ
• 2 lyžice. l. (30 g). Roztopené maslo
• 1 lyžička vanilkový extrakt

Smotana a bobule

• 1,5 lyžice. šľahačka
• 125 g. smotanový syr, izbová teplota
• 1/3 Čl. cukor
• 0,5 lyžičky citrónová kôra
• 2 lyžice. l. citrónová šťava
• 1 lyžička vanilkový extrakt alebo vanilková pasta
• 4 lyžice. čerstvé jahody, ošúpané a jemne nasekané
• 1/3 Čl. jahodový džem
• Práškový cukor

Recepty s podobnými prísadami: vajcia, cukor, citrónová šťava, citrónová kôra, prémiová múka, maslo, vanilka extrakt, smotana, tvaroh, vanilková pasta, jahody, jahodový džem, práškový cukor

Príprava receptu:

1. Piškótový tortu

   Predhrejte rúru na 160 ° C. Spodok prikryte papierom na pečenie odnímateľný priemer 22 cm, ale nemažte ho olejom.

2. Vajcia s cukrom porazte vysokou rýchlosťou, až kým sa nestanú takmer biele, zvýši sa objem viac ako trikrát (toto veľmi dôležité, pretože prášok do pečiva sa nepoužíva) a bude odtekať so šľahačkou, asi 5 minút. Znížte rýchlosť na strednú a pridajte chuť a šťavu.
3. Preosejte múku a soľ, nalejte do cesta a rozšľahajte na stredné množstvo Rýchlosť. Vložte do misky asi 1 polievková lyžica. cesto a zasahovať do neho rozpustené maslo a vanilka. Premiestnite cesto späť a premiešajte. Nalejte cesto na pripravenú panvicu a pečte asi 40 minút, dokiaľ sa sušienka nestlačí jemným stlačením. plne ochladiť koláč vo forme.

4. Smotana a bobule

   Krém: Šľahačku šľahajte, kým na šľahačoch nedosiahnu mäkké vrcholy. В- samostatnú misku, šľahačkový syr, aby bol mäkší, a – pridajte cukor, citrónovú šťavu a vanilkovú alebo vanilkovú pastu. V dvoch zamiešajte šľahačkou. Krém vložte do chladničky zostavenie koláča.

5. Pred výberom koláča zmiešajte bobule s džemom. Kráčajte nožom medzi stenami formy a koláčom, aby sa uvoľnil, odstráňte pleseň a papier. Koláč nakrájajte vodorovne na polovicu. Rozprestrite dno polovica koláča polovica celého krému a polovica horného krytu všetky bobule. Hornú časť koláča položte na bobule a prikryte zvyšnú smotanu a bobule, ustupujúce 3-5 cm od okraja. Okraje koláča posypte práškovým cukrom a nechajte vychladnúť kŕmiť. Koláče sa môžu zbierať 4 hodiny pred podávaním.