Milovníci tekvičiek si zamilujú tento jednoduchý koláč so sušienkami – tekvica sa pečie priamo na korenenej kôre sušienky. Nemusíte sa obávať testu, môžete to okamžite Vychutnajte si bohatú tekvicovo-tvarohovú náplň so šľahačkou сливками! Time: 1 час.55 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 10 – 12 Používané recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Piškótový tortu
- 1 balenie (450 g) Múka na prípravu sušienok s mletým mäsom korenie
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 170 g maslo, roztavené a chladené
plniaci
- 250 g tvaroh, teplota miestnosti
- 3 veľké vajcia
- 1 lyžička koreninové zmesi na tekvicový koláč
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 450 g tekvicové pyré
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo, topené a chladený
- 3,5 lyžice. práškový cukor
- Sladená šľahačka na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: zmes pečených muffínov, vajec, vanilkový extrakt, tvaroh, korenie na tekvicový koláč, tekvicové pyré, práškový cukor, smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Sklenené pečivo (33 x 23 cm.) posypte kuchynským sprejom.
- Vytvorte sušienku. V miešacej miske s dýzou vo forme čepele kombinujú suchú zmes sušienok, vajec a vanilky. Beat pri strednej rýchlosti asi 1 minútu. do uniformity. Pridajte maslo a premiešajte všetko dohromady. Zmes sa rozotrie rovnomerne v pripravenej forme.
- Pripravte si náplň. V čistej miske s mixérom smotanový syr porazte čepeľou 1-2 minúty. na Získanie ľahkej homogénnej hmoty, pravidelne škrabanie syra steny. Pridajte vajcia, tekvinové koláčové korenie a vanilku, poraziť do hladka. Pridajte tekvicu s maslom a znova metla. Nalejte práškový cukor a miešajte pri nízkej rýchlosti mixér, potom porazte strednou rýchlosťou, kým nebude svetlo homogénne textúry asi 1 min. Nalejte náplň na koláč a vyhlaďte povrch špachtľou.
- Pečieme piškótový tortu po dobu 35 – 40 minút, až kým nebudú hrany oni vstanú a stanú sa ružovými a centrum sa zmocní. Nechajte vychladnúť. Nakrájajte na štvorčeky a podávajte, ozdobené šľahačkou.