Pivní želé v pohári – podrobný recept na varenie. priateľom: 
Čas: 2 hodiny. 10 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 16 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. pivo
- 2 vrecká granulovanej želatíny bez arómy (pribl. 4,5 lyžičky)
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 1/3 Čl. tukový krém
- 2 lyžičky práškový cukor
- 2 lyžice. l. tequila
- 1 lyžička strúhaná limetová kôra, plus 16 malých plátkov vápna pre príloha
- Špeciálne vybavenie: 16 brokov
Recepty s podobnými prísadami: ľahké pivo, tequila, želatína
Príprava receptu:
- Nalejte 1/2 lyžice. pivo v strednej miske. Nalejte želatínu a dajte rozpustí sa asi 1 minútu. V malej panvici premiešajte granulovaný cukor a zvyšných 1,5 lyžice. pivo. Zahrievajte nízke teplo, kým sa cukor nerozpustí, ale priviesť do varu. Nalejte rozpustenú želatínu a premiešajte. Zmes namočte do odmerky a nalejte do 16 pohárov. Ochladiť na pripravenosť, asi 2 hodiny.
- Keď ste pripravení podať kokteil, v strednej miske šľahačka a cukor na polevu s elektrickým mixérom. Pridajte tequilu a limetkovú kôru, premiešajte. Dajte si lyžicu šľahačka na želé, aby vyzerala ako pena. ozdobiť koktaily s plátkami limetky.
