Porciované koláče s čučoriedkami a broskyňami plniaci

V tomto recepte sa čiapky od Masonove populárne plechovky. Tu sa používajú ako plechovky na pečenie, teda veľkosť výsledného koláča Ukazuje sa, že je to veľmi pohodlné – stačí len jedna porcia a je vhodné ju prijať ruku. Samotný koláč pozostáva z dvoch koláčov, medzi ktorými je uzavretý koláč šťavnatá náplň broskýň a čučoriedok. Tento dezert sa stane ozajstný hit na vašom stole a bude skvelým zážitkom pre vás посиделок с друзьями. Foto porcie koláče s náplňou čučoriedok a broskýň Time: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 2 stredne veľké broskyne, ošúpané a nakrájané na kocky (asi 2 poháre)
  • 1 polievková lyžica. čučoriedka
  • 2-3 lyžice. l. granulovaný cukor
  • 2 lyžičky kukuričný škrob
  • 1/8 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
  • 2 lyžičky citrónová šťava
  • Jedna 400 g balenie schladených koláčových vrstiev na 2 koláče
  • 1 veľké vajíčko, tlkot
  • 1 polievková lyžica. l. nakrájané studené maslo
  • Cukor “Demerara” na posypanie
  • Múka na valcovanie
  • Špeciálny prípravok: 6 sklenených viečok so skrutkovacími uzávermi na konzervovanie (Mason poháre) s široký krk s priemerom asi 9 cm; okrúhla forma pre rezacie cesto s priemerom 10 – 12 cm, voliteľné

Recepty s podobnými prísadami: broskyne, čučoriedky, krehké cesto, hnedý cukor, muškátový orech, citrónová šťava, škrob

Príprava receptu:

  1. Zahrievajte rúru na 190 ° C. Zakryte plech na pečenie pergamenový papier. Z plechoviek vložte 6 viečok (priemer 9 cm) Mason hore nohami, potom jemne posypte nelepivou hmotou sprej.
  2. V stredne veľkej miske kombinujte broskyne, čučoriedky, cukor, kukuričný škrob, muškátový oriešok a štipka soli. mrholenie citrónovej šťavy a znova premiešajte. Odložte a podržte pri izbovej teplote, zatiaľ čo koláče valíte.
  3. Jeden koláč rozvaľkajte na povrch ľahko zaprášený múkou. Nakrájajte 6 spodných koláčov na kruhovú plechovku na cesto (alebo iba vystrihnite kruhy o niečo väčšie ako viečka). Naplňte pripravené viečka crusty a cesto pritlačte okolo okrajov takže vyčnieva mierne za okraje poťahov. Rozmiestnenie druhý koláč a odrežte 6 vrchných vrstiev koláča. Na každý koláč urobte tri rezy, aby cez ne unikla para.
  4. Zľahka rozotrite náplň medzi šesť dolných koláčov hrany namažte rozbitým vajcom. Na vrch položte maslo, prikryte nožmi a okraje pritlačte. Ľahko namažte s rozbitým vajcom a posypeme Demerarským cukrom.
  5. Pečieme na pripravenom liste, kým cesto nezapečie, a náplň sa neotvorí, asi 30 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 20 minút. Vytiahnite koláče viečka, kliknite na spodnú časť každého veka a z nej vytlačte koláč, slúžiť.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: