Ak budete jesť niečo tak výživné, potom žiadne iné jedlá bude potrebné. Aj keď si myslím, že malá časť chrumkavého šalátu – nie je to zlý nápad.
Vždy si myslím, že niektoré z najlepších receptov sú založené na pocite. skromnosť a neochota niečo hodiť. A samozrejme, to som presne ja a urobil to jeden večer, v pondelok, pretože po víkende o Zostali mi dva sušené croissanty a vedel som, ako ich nájsť hodné aplikácie. Na prvý pohľad však pridajte smotanu a bourbon je menej ekonomická možnosť, ako len hádzať trochu zatuchnutý chlieb, ale ukázalo sa, že taký báječný puding, že teraz ja Myslím, že to varím na večeru každé pondelok. Myslím tým presne večere. Oh! ak nemáte dom bourbonov, môžete povedať prvú vec: kúpiť, prosím, a druhý – nahradiť ho rum. škótsky whisky sa môže javiť ako zrejmejšia náhrada, ale nie je.
Time: 45 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 zastarané croissanty
- 1/2 lyžice. cukor
- 2 lyžice. l. voda
- 1/2 lyžice. tukový krém
- 2 lyžice. l. bourbon
- 1/2 lyžice. mlieko
- 2 zbité vajcia
Recepty s podobnými prísadami: smotana, mlieko, vajcia, bourbon, croissanty
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Roztrhajte croissanty na kúsky a vložte do malej keramickej formy na gratinovanie. Používam na to oválna liatinová panvica s objemom približne 500 ml. (2 v.).
- Nalejte cukor do panvice, nalejte vodu, premiešajte cukor sa začal rozpúšťať a potom panvicu položil na horák stredný alebo silný oheň. Priveďte cukor a vodu na karamelizáciu: Aby to mohli urobiť, musia variť dovtedy, kým nebudú nasýtené jantárom. farbu. Trvá to 3 až 5 minút. Nepreexponujte, ale neodstraňujte z ohňa príliš skoro, kým je zmes stále bledá.
- Vyberte panvicu z ohňa a nalejte do krému (nedávajte pozor na syčanie a sprej), potom bourbon a mlieko. Potom sa zamieša prestaňte miešať, bite vajcia. Túto zmes rýchlo doplňte. croissanty a nechajte pôsobiť 10 minút predhriata rúra na 20 minút. a pripravte sa stratiť hlavu.
