Fantastický dezert, ktorý chutí dobre tak v teple, ako aj v studená forma. Podaním v priehľadnej miske je tiež puding Vyzerá to veľmi krásne. Cookies Vanilla Waffle, ktoré si môžete kúpiť alebo si to urobte sami, ale v každom prípade sa ukáže dezert veľmi ľahký a vkus všetkých ingrediencií je dokonalý сбалансированы. 
Time: 45 мин.Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 zrelé banány, ošúpané a nakrájané na krúžky s hrúbkou 0,6 cm.
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1/2 lyžice. granulovaný cukor, ďalšie 2 lyžice. l.
- 1/3 Čl. múka
- 1/4 lyžičky hrubá soľ
- 4 veľké vajcia, bielkoviny oddelene od žĺtkov
- 2 lyžice. krém s obsahom tuku 10%
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 45 kusov vanilkových vaflových sušienok
- 1 štipka zubného kameňa
Recepty s podobnými prísadami: banány, sušienky, citrónová šťava, zubný kameň, vajcia, vanilkový extrakt, smotana
Príprava receptu:
- Zahrievajte rúru na 200 ° C.
- V malej miske zmiešajte plátky banánov a citrónovú šťavu.
- V 3 litroch. guláš kombinovať 1/2 lyžice. cukor, múka a soľ. Pridajte žĺtky a rozdrvte metličkou. Nalejte smotanu. opatrne poraziť do hladka. Neustále varte na stredne nízkej teplote miešanie, až kým sa zmes nezahreje na 78 – 82 ° C (približne 5-10 minút). Hmota začne zhusťovať a bublinky blízko stien. Vzlet horúco a pridajte šľahač, vanilkový extrakt.
- Na spodok pohára naneste malé množstvo pudingu Misky s objemom 1,4 litra vhodné na varenie v rúre. Prikryte vrstvou vanilkové vaflové sušienky a nakrájané banány. Vylejte 1/3 zvyšného pudingu na vrchole banánov. Opakujte to isté najviac. Posledná vrstva by mala pozostávať z pudingu.
- Porazte veveričky s tatarom v miske stacionárneho mixéra stredná rýchlosť, kým sa neobjavia mäkké vrcholy. Postupne pridávať zvyšné 2 lyžice. l. cukor. Šľahajte, až kým sa nestane stabilným vrcholy. Položte veveričky na teplý puding, nezabudnite zakryť okraje.
- Pečieme, kým sa pusinka rovnomerne nezhnedne (8-10 minút).
- Vyberte puding z rúry a pred podávaním nechajte vychladnúť. stôl po dobu 15 minút. Predtým úplne ochladiť chladom. V chlade je možné puding skladovať až 3 recepty na puding z banánov.
