Banánový puding je neuveriteľne jemný, krásny a jednoduchý dezert. Je ideálne pre slávnostný stôl a pre rodinnú večeru. Ak strávite menej ako hodinu, dostanete liečbu, ktorá je dostatočná na osem porcií. A čo je pekné, môžete ho variť kedykoľvek počas roka, koniec koncov, banány nejdú z obchodov. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 8 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké vajcia
- 3/4 Čl. cukor
- 3 lyžice. l. múka
- 0,5 lyžičky a štipku soli
- 2 lyžice. plnotučné mlieko
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 30-40 ks. vanilkové vaflové sušienky
- 3-4 stredne zrelé banány
Recepty s podobnými prísadami: banány, sušienky, vanilkový extrakt, vajcia, mlieko
Príprava receptu:
- Vezmite 3 vajcia a oddeľte biele od žĺtkov; odložte bielkoviny. K pridajte zostávajúce celé vajce do žĺtkov. V panvici zmiešajte 0,5 lyžice. cukor, múka a 0,5 lyžičky. soľ. Vmiešajte celé vajce a 3 žĺtky, potom zamiešajte mlieko. Varte bez obalu a často miešanie po dobu asi 10 minút, kým zmes nezhoustne. Odstráňte z tepla a vmiešajte do vanilkového extraktu.
- Predhrejte rúru na 220 ° C.
- Puding roztiahnite do tenkej vrstvy v 1,5 litrovej forme pečenia. Na vrstvu pudinku položte vrstvu koláčov z vafle. Nakrájajte banány v priečnom smere na približne tenké plátky 3 mm a položte ich na cookies. Ďalej distribuujte jedna tretina zvyšného pudingu a pokračovať v striedaní vrstiev cookies, banány a puding, posledná by mala byť vrstva puding.
- Na prípravu pusinky porazte odložené vaječné bielky so štipkou soli, až kým nezhustnú. postupne vmiešajte zostávajúce 1/4 lyžice. cukor a šľahať do veveričky neprestanú skĺznuť z misky, keď sú naklonené.
- Pomocou špachtle rozprestrite pusinky na pudingu niekoľko ozdobných kučeraviek na vrchu a pečieme, kým sa to nedá zmení farbu na svetlo hnedú, 5 minút.
