Predpokladá sa, že jeho názov „julep“ dostal od arabčiny „Julab“, čo znamená „ružová voda“. Julep bol pôvodne zvažoval sa sirup použitý na rozpustenie drog že týmto spôsobom sú lepšie absorbované. V 18. storočí bol doplnený alkohol a mäta kokteil pevne získal povesť ako nápoj pre bohatí ľudia, slúžili v striebornej miske a samotnej prítomnosti vo formulácii veľkého množstva ľadu, ktorý bol dosvedčený vysoké náklady, pretože v tom čase bol obsah ľadového zásobníka pomerne vysoký nákladné. V USA sa julepy varili hlavne na báze brandy a Whisky „Bourbon“. Ale po občianskej vojne a dodnes primát zostáva s Bourbonom. Koktejl patrí medzi „dlhé“ 18+ Pitie nadmerného množstva alkoholu poškodzuje váš Zdravie! Time:45 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 koktail V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. cukor
- 2 vetvičky rozmarínu a 1 vetvička na ozdobu
- 4 lyžice. l. bourbon
- Seltzerova minerálna voda
- Citrónové kliny na ozdobu
- Rozdrvený alebo rozdrvený ľad
Recepty s podobnými prísadami: bourbon, minerálna voda, sirup, rozmarín
Príprava receptu:
- Dajte cukor na panvicu, 1/4 lyžice. voda a 2 vetvičky rozmarínu a pri nízkej teplote privarte k varu rozpustný cukor. Vyberte panvicu z tepla a nechajte rozmarín chladiť sirup (v dôsledku toho sa ukáže trochu viac, ako je potrebné, ale je to môžete uchovávať v chladničke na určitú dobu).
- Nalejte do šejkra naplneného ľadom 3 polievkové lyžice. l. rozmarín sirup, bourbon a seltzer voda. Pretrepte, kým nevychladne a nalejte do pohára whisky naplneného drveným alebo rozdrvený ľad. Ozdobte citrónmi a vetvičkou rozmarínu.