Rozpadať sa s jahodami a jablkami – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Шеф-поварKevin Dandon Time: 40 min. Obtiažnosť: stredná Porcie: 4 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 225 g. ošúpané a nakrájané jahody plus jahodové plátky na ozdobu
- 225 g. olúpané a jadro a nakrájané na plátky jablká (napr. Granny Smith)
- 1/2 lyžice. polovice vlašských orechov
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 lyžička mletá škorica
- 4 hotové koše (priemer 10 cm) z krehkého pečiva (pozri recept nižšie)
- 1 polievková lyžica. plus 2 polievkové lyžice. l. prémiová pšeničná múka
- 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo
- 1/2 lyžice. ovsená múka
- 9 lyžíc. l. hnedý cukor
- Námrazový cukor na dekoráciu
- Možnosť podávania: s vanilkovou zmrzlinou
Pieskové koše:
- 9 lyžíc. l. maslo pri izbovej teplote
- 1 a 1/3 preosiateho práškového cukru
- 2 zbité vaječné žĺtky
- Trochu smotany
- 2 lyžice. preosiata pšeničná múka
Recepty s podobnými prísadami: jablká, jahody, vlašské orechy, krehké cesto, prémiová múka, vajcia, smotana, ovsené vločky, práškový cukor, hnedý cukor, vanilková zmrzlina, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. V panvici, nie pri miernom ohni, premiešajte jahody, jablká, granulovaný cukor, vlašské orechy a škorica. kuchár, Rozmiešajte príležitostne, kým nezmäkne. Distribuujte jahodové jablko prelejeme múkou do misky a rozdrvíme maslo, kým sa nevytvoria malé drobky. Pridajte ovsené vločky vločky. Jemne premiešajte hnedý cukor. Posypeme ovocím horná časť so získanou hrubou vrstvou drobky. Položte drobky plech na pečenie a pečieme, až kým nie sú svetlohnedé zahriať a náplň nezačne vrieť asi 20 minút. ozdobiť nakrájané jahody. A dokončiť ešte pár minút.
- Dajte dezert na taniere, položte na vrchol každého drobenia guľa zmrzliny a posypeme práškovým cukrom. koše: V mixéri potom maslo premiešajte cukrom Vajcia vkladajte pomaly a dobre premiešajte. Pridajte krém. Nalejte okamžite všetka múka a premiešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto. Rozdeľte cesto na polovicu a zabaľte do prilepeného filmu. Vložte chladnička na hodinu.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Na mierne posypanú múku polovicu cesta rozvaľkajte približne na veľký štvorec Hrúbka 0,3 cm. (Zmrazte druhú polovicu cesta a použite v inokedy.) Cestu nakrájajte na 4 kusy a vložte do 4 foriem torty (priemer 10 cm). Každý list cookie zakryte pergamenom papier a naplňte suchými zrnami. Pečte 15 minút, vyberte pergamen a fazuľa a pečieme ďalších 15 minút. Nechajte vychladnúť na drôtenom stojane. Výstup: 4-8 pieskových košov (priemer 10 cm)
