Šalát, ktorý sa najlepšie hodí na jar nedostatok vitamínu. Tomu napomáha jeho zelená zložka zelenina: ružičkový kel, kapusta a endive. Chrumkavá slanina a pikantný taliansky syr gorgonzoly robí chuť pokrmu jasnou a jemnou насыщенным. 
Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
šalát
- 250 g údená slanina nakrájaná na plátky 1 cm.
- 450 g ružičkový kel, jemne nasekaný
- 1 zväzok kapusty kapusty, bez stoniek, jemne nasekané
- 1 nasekaná hlava
- 1/3 Čl. mandľové plátky vyprážané
- 1/3 Čl. rozpadla gorgonzolu
Čerpacia stanica
- 1/4 Čl. citrónová šťava (asi 1 veľká citrón)
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: ružičkový kel, kapusta kapusta, endive salad, citrónová šťava, slanina, gorgonzola, horčica, mandle
Príprava receptu:
- Na dresing: v malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, horčica a olivový olej do hladka; ochutíme soľou a korenie.
- Na šalát: v malej oceľovej panvici na smažte slaninu až do chrumkania. Použitie štrbinovej lyžice preneste slaninu na tanier potiahnutý papierovou utierkou. Odložte stranou, aby sa absorboval nadbytočný tuk.
- Vložte ružičky, kapusta, kapusta, slaninu a mandle šalátová miska. Pridajte dresing a premiešajte. Posypeme syrom a slúžiť.
Toastové mandle
Na vyprážanie mandlí položte jednu vrstvu na plech na pečenie. Fritujte v peci pri teplote 170 ° C po dobu 6-8 minút. na svetlo hnedé. Pred použitím úplne chladnite.
