Jedná sa o rýchlu prípravu zeleninovej prílohy, ktorej chuť posilnené malým kúskom údenej slaniny. друзьями: 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 plátky údenej slaniny (nasekané)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej (lisovaný za studena) a tiež na panvice
- 1 šalotka (jemne nasekané)
- 700 g ružičkových klíčkov (nechajte malé hlavy celé, veľký rez na polovicu)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica. kurací vývar
Recepty s podobnými prísadami: slanina, šalotka, kapusta Brusel
Príprava receptu:
- Smažte slaninu na panvici na miernom ohni. Preneste ju na papierovú utierku položenú na tanieri. Pridajte panvicu olivový olej. Potom pridajte šalotky a smažte 1-2 minúty. Pridajte ružičky na panvicu a zmiešajte tak, aby bol rovnomerne pokrytý olejom. Dochutíme soľou a korenie.
- Růžičkové klíčky varte 2-3 minúty nezmäkčuje a potom nalieva vývar. Priveďte vývar varte, prikryte a znížte teplo. Varte 10 minút, kým pripravenosť. Pomocou štrbinovej lyžice preneste kapustu na porciu misku, položte vyprážané plátky slaniny na vrchol.
