Pomocou tohto receptu môžete ľahko zmeniť karfiol na ľahko stráviteľná nízkokalorická a nízko sacharidová príloha, ktorá nahradiť vás ryžou a inými obilninami. V tejto zeleninovej ryži obsahuje iba ¼ časť sacharidov, ktoré dostaneme obyčajná ryža. A olivový olej, vyprážaná cibuľa, čerstvé bylinky a trocha citrónovej šťavy obohatí chuť karfiolu tak, aby bola Môžete jesť ako nezávislé jedlo. Tiež ryža z karfiol môže byť podávaný s mäsom, kuracím mäsom, rybami a akýmkoľvek iným hlavné jedlá, ktoré sa zvyčajne dodávajú s ryžou. Výživná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 140, celkový tuk 11 g, nasýtený tuk proteíny 3 g, uhľohydráty 10 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká hlava karfiolu, rozdelená na 2,5 kvetenstvo cm.
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 stredná cibuľka nakrájaná na malé kocky
- 2 lyžice. l. petržlenové listy jemne nasekané
- Šťava z polovice citróna
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Odrežte kvetenstvo karfiolu, ak je to možné, odrežte všetko stonky. Do 3 sád vložte kvetenstvo do kuchynského robota mix, aby kapusta vyzerala ako kuskus.
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zohrejte olej. Hneď ako dym vytečie z oleja, pridajte cibuľu a premiešajte, zakryť ho olejom. Smažte často za stáleho miešania cibuľa sa nebude na okrajoch smažiť a nezmäkne asi 8 minút. pridať karfiol a premiešajte. Pridajte 1 čajová lyžička. soľ a pokračovať poter často premiešajte, kým karfiol nezmäkne, 3-5 minút. Odstráňte z tepla.
- Preneste karfiol do veľkej servírovacej misky, posypeme petržlenom, posypeme citrónovou šťavou a soľou podľa chuti. Podávame teplé.
