Šalát “Bird” so šampiňónmi
Ukázalo sa, že je to veľmi jemný šalát. Mäkké mäso a huby dokonale kombinované so sebou, a kukurica dáva špecifický poznámku. Vôňa húb je doplnená strúčikmi cesnaku.
Stojí za zmienku, že nemôžete použiť kyslou smotanou, ale pridať namiesto toho niekoľko polievkových lyžíc krému. Bez ohľadu na to, čo mäso sa pridáva, ukázalo sa, že je o niečo citlivejšie ako jeho analógy. Varenie bude trvať trochu času, ako je to už teraz všetko je pripravené samo o sebe. Tento šalát dokáže vyrovnať dieťa. Ak má záujem o varenie, potom nie myslieť, prilákať ho, aby vytvoril také majstrovské dielo.
zloženie:
- Kuracie prsia – 1/2
- Huby – 200 gr.
- Konzervovaná kukurica – 0,5
- Kyslá smotana alebo majonéza – 5-6 polievkových lyžíc
- Strúčik cesnaku – 1 ks.
- Zelení a soľ.
Proces varenia
Kuracie prsia uvarené v malom hrnci v slanej vode. Pre väčšiu chuť a arómu sa bobkový list pridáva do vody a lusok. Hotový prsník sa ochladí a rozloží sa vlákno (stačí ho nakrájať na malé kúsky). Stojí za to Všimnite si, že pre väčšiu pikantnosť môžete ľahko vyprážať kurča vláknina, vďaka ktorej bude mať šalát úplne iný pachuť. Je však potrebné pamätať na to, či sa rozhodnete pre rovnaké mäso poter, potom sa položí na obrúsku, aby sa všetok tuk naskladal. Ak sa tak nestane, bude mať šalát nepríjemnú arómu. Strúčik cesnaku sa pretlačí lisom.
Kuracie mäso, šampiňóny, kukurica, cesnak hmota a jemne nasekané zelené. Obložené kyslou smotanou alebo majonéza. V prípade potreby sa solí.
Taký šalát je vhodnejší pre jarný stôl, pretože je veľmi ľahké a vzdušné. Bude to tiež skvelá dekorácia pre stôl Medzinárodný deň žien a dámy to ocenia chuť.
