Recept na šalát s melónom a bylinkami, podávaný ďalej листьях салата.
Time: — Сложность: легко Вrecepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 300 g melónovej buničiny
- Veľké víno
- Citrónová šťava
- 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej bazalky a petržlenu
- Lyžica nasekanej zelenej mäty
- 50 g hrozienok
- 2 polievkové lyžice bieleho stolového vína
- Pol pohára nasekaných vlašských orechov
Na šalátové dresingy:
- 3 lyžice majonézy
- 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu
- Citrónová šťava
- Strúhaná citrónová kôra
- Soľ, biele korenie, cukor
- 34 listov zeleného šalátu
Recepty s podobnými prísadami: melón, jablká, citrónová šťava, bazalka, petržlen, mäta, hrozienka, biele víno, vlašské orechy, majonéza, jogurt, citrónová kôra, šalát
Príprava receptu:
- Dôkladne premiešajte komponenty obväzu, ochladte.
- Nakrájané jablko nakrájajte na tenké plátky a posypte citrónom šťava. Umyté hrozienka nalejte víno, premyte a vysušte dužinu nakrájajte melóny na tenké plátky. Zmiešajte melón s jablkami, hrozienkami, polovica orechov a nakrájaná zelenina. Opatrne nalejte omáčku zamiešajte, mierne ochladte.
- Pred podávaním vložte ovocnú zmes šalátová miska, v ktorej sú položené listy šalátu, posypte zvyškom greeny a orechy.
