Šalát s paradajkami, slaninou a strúhankou – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Čas: 45 min. Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre šalát:
- 1 hlava rímskeho šalátu, rezaná
- 1/2 lyžice. nakrájanú červenú cibuľu
- 2 slivkové paradajky, krájané
- 4 plátky bieleho chleba, nakrájané na veľké kocky
- 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Nesolené maslo
- 6 prúžkov slaniny
- 6 vetvičiek čerstvého tymiánu
- 1/4 Čl. svetlo hnedý cukor
- 1 lyžička paprika
- Strúhaná chuť z 1 citróna
- 1 lyžička mletý hrášok čierneho korenia
Na doplňovanie paliva:
- 1/2 lyžice. majonéza
- 1 – 2 lyžice. l. javorový sirup
- 4 lyžičky horčica z celého zrna
- 1 polievková lyžica. l. čerstvá citrónová šťava
Recepty s podobnými prísadami: slanina, paradajky, paradajky slivka, šalát, rímsky šalát, červená cibuľa, citrón, biely chlieb, horčica, paprika, hnedý cukor, horčičné semienko, javorový sirup, tymián, krutóny
Príprava receptu:
- Na prípravu šalátu: zmiešajte cibuľu, paradajky a hlávkový šalát, nechajme stáť.
- Cook keksy: smažte v panvici chlieb strednej teploty až do zlatohneda, asi 6 minút. Nechajte vychladnúť.
- Slaninu varte: zamiešajte do malej misky hnedý cukor, čierne korenie, paprika, citrónová kôra a slanina. na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom tymián, dajte na každú vetvičku prúžok slaniny. predhriata na 180 s pečením slaniny do rúry ostré, asi 20 minút, kým slanina nie je karamelizovanou. Vyberte panvicu z rúry, nechajte ju vychladnúť, odstráňte tymián. Slaninu nakrájajte na priečne prúžky a pridajte šalát.
- Pripravte šalátový dresing: porazte majonézu, javorový sirup, horčica a citrónová šťava v miske strednej veľkosti. Pridajte šalátový dresing a pretrepte.
- Šalát posypte strúhankou. Podávajte po častiach.