Recept na ľahký šalát zo zeleniny a šalátovej zmesi Mesclan. na miešaná repa, radicchio, frisse, jablká a kozy syrom a ochutené octom. Šalát posypaný orechmi пекан. 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 15 min. Obtiažnosť: Ľahké časti: 2
recept:
V miske zmiešajte 1/2 nasekanej šalotky, 1 lyžička. med, 1 lyžička. horčica a 2 lyžice. l. sherry ocot. Neustále šľahanie metla pomaly nalejte 3 polievkové lyžice. l. olivový olej, soľ a korenie. Zmiešajte polovicu zálievky so 4 lyžicami. Mesclanový šalátový mix, rozdelený na 2 porcie. Dajte to na vrchol plátky opečenej repy, plátky jabĺk Granny Smith, posypeme rozpadaným kozím syrom a nakrájanou toastou pekanové orechy. Posypte šalátom zvyšným dresingom. Recepty s podobné prísady: repa, jablká, kozie syry, ocot sherry, horčica z celých zŕn, med, šalotka, šalátová zmes, Pekan
