Talianske cestoviny tortellini – jedná sa o miniatúrne knedle s náplňou z mäsa, šunky, syra, špenátu alebo kombinácie niekoľkých druhov výplne. Okrem toho, že sa používajú ako knedle – s omáčkou alebo v bujóne, s tortellini môžete variť veľmi chutne cestovinový šalát. Najmä ak máte trochu pasty, a nie dosť pre všetkých na večeru, rozrieďte ju zeleninou a ostatnými prísady. Tu sú vhodné Tortellini s ľubovoľnou náplňou. A ak existuje vás niekoľko rôznych typov – všeobecne vynikajúce! zmiešať varené tortellini so zeleninou, údenou klobásou a vinaigrette dresing. Dodáva jasu chuti takmer akýkoľvek šalát. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 250 g cestoviny tortellini
- 1 polievková lyžica. nakrájaná saláma, nakrájaná na kocky
- 1 polievková lyžica. strúhaná mrkva
- 1 polievková lyžica. mrazený alebo čerstvý zelený hrášok, zbledol
- 0,5 lyžice. nakrájanú pečenú papriku
- 1/3 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. ocot bieleho vína
- 1 nasekaná šalotka
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny, tortellini, hrášok, mrkva, paprika, šalotka, vínny ocot, knedle, saláma
Príprava receptu:
- Varte osolenú vodu vo veľkej panvici. Dajte to do toho tortellini a varte podľa pokynov na obale. potom Vložte pastu do cedníka a opláchnite ju studenou vodou. Preneste do misky.
- Pridajte klobásu, mrkvu, hrášok a pečenú papriku.
- Pripravte dresing: v miske premiešajte olivový olej, ocot bieleho vína, šalotka, 0,5 lyžičky. podľa chuti soľ a korenie. Těstovinový šalát ochutíme a premiešame. Soľ a korenie ochutnajte a chladte 3 hodiny. Recept na predjedlá Caprese s tortellini a cherry paradajkami.
