Šalát s hruškami a krevety v slanine
Valentino Bontempi, autor knihy “Talianska kuchyňa” ponúka dobrý recept na náladu! Svätý šalát Daniele je úchvatným pokušením talianskej kuchyne. Kde inde si? nájdete zmes húb, hrušiek a kreviet!
Slanina a sv. Daniel Šalát s hruškami a krevetami
Na prípravu talianskeho šalátu bude sa vyžadovať:
Pripravte ingrediencie vopred, musíte uvariť rýchlo
- šalátové listy 120 g
- veľké krevety (tiger alebo kráľ) 6 ks
- kukurica sladká 50 g
- surová údená šunka 100 g nakrájaná na plátky
- údené plátky slaniny 6 prúžkov
- reďkovka 6 ks
- hruška 1 stredná ks
- šampiňóny šampiňóny 6 ks
- pertrushka 1 vetvička
- Lavrushka 2 listy
- balzamový ocot
- olivový olej
- soľ, korenie
- brandy (rum) 30 ml
Chutné nápady:
Ako pripraviť šalát, St. Daniele vám to povie Valentino Bontempi vo svojom videonávode tesne pod:
