Tento ľahký vitamínový šalát obsahuje známe prísady americký byvolí krídla a získava tak svoju milovanú chuť milióny ľudí. Ale na rozdiel od chrumkavých krídel, kúskov kurčaťa na šalát, vopred namazaný v horúcej omáčke, nie vyprážaný obrovské množstvo oleja a v rúre v režime grilovania. Zmiešajte ich so šalátom z listov romana, mrkvy a zeleru a posypeme dresing z domáceho modrého syra. toto aj tí, ktorí sledujú svoju váhu a Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 254 celkom tuky 1 0 g, nasýtené tuky, bielkoviny 31 g, uhľohydráty 10 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g priateľom: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Kuracie byvolie mäso
- 2 kuracie prsia bez kože a kostí (každá po 220 g)
- 2 lyžice. l. horúca omáčka s kajenským korením (alebo inou horúcou omáčka) + navyše podľa chuti
- 2 lyžičky olivový olej
- 2 jadrá šalátu Romano, krájané v pásoch po 2 pásoch pozri (asi 8 polievok)
- 4 stonky zeleru, jemne nasekané
- 2 mrkvy, hrubo nastrúhané
- 2 zelené cibuľové perie, iba zelené časti
- 0,5 lyžice. dresingy z modrého syra, recept pozri nižšie
Dressing z modrého syra
- 2 lyžice. l. majonéza
- 1/4 Čl. nízky jogurt alebo kefír tuk
- 1/4 Čl. obyčajný beztukový jogurt
- 1 polievková lyžica. l. biely ocot
- 0,5 lyžičky cukor
- 1/3 Čl. rozpadaný niva
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, niva, jogurt, jogurt, majonéza, mrkva, zeler, rímsky šalát, cibuľa zelená
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru v režime grilovania.
- Vložte kurča medzi 2 listy voskového papiera a porazte s kladivom, aby sa kotleta o hrúbke asi 2 cm potom nakrájajte ich na prúžky široké 1 cm. Vo veľkej mise zmiešajte horúcu omáčku a olivový olej, pridajte kuracie a premiešajte, aby ste zmes dôkladne pokryli.
- Kuracie kúsky položte na plech a pečte v rúre. grilovať, kým sa neuvarí, asi 4-6 minút, raz sa prevrátiť.
- Vo veľkej mise skombinujte zelený šalát, zeler, nastrúhané mrkva a šalotka. Miešajte dresingom.
- Šalát rozdeľte na 4 taniere a kura položte na vrch. Podávame s pikantnou omáčkou.
Dressing z modrého syra
Zložte 4 hárky papierovej utierky a vložte ju malú misku. Dajte jogurt na papierovú utierku a miesto v chladničke po dobu 20 minút, takže prebytočná tekutina je preč, a on hustne. V miske strednej veľkosti zamiešajte jogurt v majonéze a hustý jogurt. Pridajte ocot a cukor a rozšľahajte ho nemiešajte všetky prísady dôkladne. Potom zamiešajte syr, soľ a korenie podľa chuti.
