rukola s lososovým šalátom
Orechová a horká chuť tejto stredomorskej zelene dobre solená ryba. Urobte šalát z rukola s lososovým bruchom pre dôkladné zoznámenie sa s týmto užitočná rastlina. Hovoria, že tento mocný afrozodiak verný spoločník „hviezdnych“ osôb! Možno to vyskúšať?
Šalát z lososovej ruiny
Existuje veľa receptov na jedlo. Čipom tejto metódy je účasť pikantná višne.
Urobiť nám šalát z rukola bude potrebovať:
- Rukola – 1 zväzok (asi 300 g). Čím menšie listy rastliny, čím je chuť jemnejšia.
- Soli solených červených rýb.
- Paradajky – 4-5ks (malé “čerešne” vyzerajú originálne, ich potrebovať 2-krát viac).
- Brusnice – 100 ml.
- Orechy – 50 g. (pistácie, lieskové orechy).
- Víno alebo balzamový ocot – podľa chuti zmiešajte s olejom olivový.
Arugula ako stredomorský hosť „miluje“ balzamový ocot. Ale niekedy sa to nestačí. Do vínneho octu môžete pridať korenie, nechať ho variť a použitie ako obväz.
Môžete si pripraviť šalát z rukola s lososovým bruchom takto:
Listy rukola sa najlepšie roztrhajú prstami, aby sa zachoval celok prínos vitamínu. Niet divu, že rastlina si získala slávu „antisingotické“ fondy.
Odporúča sa používať paradajky, pevné, mäsité, s sladké mäso. Nakrájajte čerešňu na polovicu, iné odrody – v malých kúskoch.
Pridajte prúžky nasekaného lososa a brusnice.
Zmiešajte ingrediencie s dresingom z kyseliny olivovej.
Posypte strúhanými orechmi.
Ak použijete plátky červenej ryby v šaláte, potom je to chutnejšie pridá borovicové oriešky. Ale pretože brucho je najtučnejšie časť, pistácie, lieskové orechy sú pre tento šalát lepšie. tým viac, že tieto orechy sa považujú za afrodiziakum, ako napríklad rukola.
Chutné nápady
Populácie brusníc nie sú vždy doma. Venujte pozornosť Komerčne dostupné mrazené veľké hybridné brusnice. bobule nie tak kyslá chuť, mäsitá dužina. krásny výrobok na zdobenie jedál: použite celé alebo krájané plátky. Takéto krásne bobule sú užitočné aj na varenie kokteily, domáca limonáda, zmrzlina a ďalšie dobroty.
