Šalát z tresčej pečene bez majonéza
V zime je najchutnejším a najchutnejším predjedlom šalát s treskou pečeňou! Pripravte jedlo, keď v Nice pripravujú šalát Nicoise. Taký šalát z tresčia pečeň neponecháva nikoho hladného a ľahostajného. Trochu sme zmenili slávny recept. Namiesto použitého tuniaka obľúbená pochúťka z tresky.
Takmer stredomorský treskový šalát 
Klasický recept na jedlo od Nice nevyhnutne znamená ančovičky. Ľahko sa dajú vymeniť za vynikajúce šproty. Ukázalo sa, že to vôbec nie je horšie. Čerstvé paradajky, zelené fazule, olivy – to všetko je možné nachádza sa v chladničke. Vo Francúzsku, v Taliansku a na celom svete existuje taká variácia na slávny recept z Nice nahradenie tuniaka jemnou treskou pečeňou nie je také veľké gastronomický zločin. Hlavná vec je vynikajúca! A miesto náš dôvod sa nazýva Delicious Ideas každý deň, kde odporúčame recepty na chutné a jednoduché jedlá.
Na výrobu šalátu z tresčej pečene v Stredomorí budete potrebovať:
- Treska pečeň – z plechovky asi 200 – 250 g.
- Sprat – 5 malých kúskov.
- Zemiaky – 3 (stredne veľké) ks.
- Olivy – 8 ks.
- Sladká paprika – 1 ks.
- Paradajky (sladké mäsové odrody) – 2-3ks.
- Zelený šalát.
- Šalátová cibuľka (krajšie červená) – 1 ks.
- Zelené fazule (pravidelne mrazené) – asi 300 g.
- Vajcia – 3ks.
Na doplňovanie paliva:
- Olej z tresčej pečene, horčica, citrónová šťava, cesnak, rastlinný olej, čierne korenie.
Každá zložka v tejto miske musí byť namočená do zálievky. oddelene. Potom bude vyzerať šalát z tresčej pečene Nicoise. V slávnej miske sa prejavuje chuť každého prísada.
Môžete si pripraviť originálny šalát z tresčej pečene takto:
Zeleninu uvarte. Keď tento dôležitý proces pokračuje, začnite variť. šalátový dresing.
Kaša horčica (1 lyžička) s kašou v miske s 1 plátok cesnak a pridajte rastlinný olej (4 polievkové lyžice). Stlačiť do zmesi citrónová šťava (3 polievkové lyžice) a nalejte treskový olej (2 polievkové lyžice). všetko dobre premiešajte. Pridajte korenie, trochu cukru a soli. ak milujete kyticu provensálskych bylín, môžete použiť trochu zmesi – 0,5 lyžičky
Lúpané zemiaky nakrájané na kocky a premiešané s časťou na doplňovanie paliva.
Fazuľa s dresingovou omáčkou zmiešajte osobitne. cibuľa marinovať vo vínnom octe. Po piatich minútach zmiešajte cibuľu fazuľa.
Originálny šalát z tresčej pečene zo Stredomoria Môžete ho šíriť rôznymi spôsobmi. Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 vrstva – nech sa stane listovým šalátom.
- 2 vrstvy – nevyhnutne zemiakové kocky.
- 3 vrstvy – vajcia s šproty.
- 4 vrstvy – plátky paradajok s časťou olív.
- 5 vrstiev – fazuľa s cibuľovými krúžkami.
- 6 vrstiev – plátky sladkej papriky s ďalšou časťou olivy.
- 7 vrstiev – malé kúsky tresčej pečene.
Nalejte šalát so zvyšným dresingom, ozdobte podľa svojich predstáv Chcem.
Chutné nápady
Nie je potrebné prísne sledovať geometriu vrstiev. Toto nie je sleď pod kožuchom. Môžete vložiť šalát z tresčej pečene a rozdelené na jednotlivé platne. Miska je tak uspokojiť, že je dokonca ťažké nazvať ho snack barom. Časť šalátu môže dobre nahradiť celý obed alebo večeru. Ako prísada dresingový dresing môže ľahko použiť omáčku z červených rýb. Miešaním s treskovým olejom získate aspoň originálny vzhľad benzínová pumpa.
