Šalát zo zelených fazúľ, papriky a červenej cibule – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Can Okada Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 6 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 230 g. zelené fazule v strukoch, rezané vrcholy, rezané v uhle na polovicu
- 230 g. zelené fazule, ozdobné vrcholy, rezané v uhle na polovicu
- 1 plechovka (400 g). Konzervované červené fazule, odtok opláchnite tekutinu
- 1/2 lyžice. 5% stolový ocot
- Šťava 1 citrón
- 1 lyžička cukor
- 1/2 lyžičky semeno koriandra rozdrvené
- 1 lyžička hrubá soľ, a to aj v prípade potreby
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 červená paprika nakrájaná na prúžky
- 1/2 červenej cibule, jemne nasekanej
- 1 lyžička Dijonská horčica
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé koriandr
Recepty s podobnými prísadami: zelené fazule, zelené fazule červená paprika, citrónová šťava, koriander, čierne korenie hrášok, červená cibuľa, Dijonská horčica, koriandr
Príprava receptu:
- Pripravte si marinádu: polovicu octu premiešajte v panvici citrónová šťava, 1/2 lyžice. voda, cukor, semená koriandra a soľ štipka korenia. Priveďte do varu, varte 1 – 2 minúty. V samostatnom vložte misku papriky a červenej cibule do misy; nalejte do soľanky. Dať ochladí sa na teplotu miestnosti. Vyberte papriku a červenú cibuľu z marinády, potom suché. Nechajte 1/4 čl. marináda pre Náplne na varenie.
- Varte zelené fazule: privarte k varu veľký hrniec slanej vody, pridajte zelenú a bielu zelené fazule, varíme do mäkka, 3 – 4 min. Vypustite vodu a opláchnite. Preneste biele a zelené zelené fazule do šalátová miska, potom pridajte červené fazule, nakladané papriky a červenou cibuľou.
- Pripravte pikantný dresing: šľahačkou marinádu v miske, zvyšnú citrónovú šťavu a horčicu Dijon, potom nalejeme na olivu maslo, neustále šľahanie, až kým nebude hladké. pridať dresing v šalátovej miske a premiešajte. Zakryte a vložte do pred chladením najmenej 1 hodinu zamiešajte koriandrom, dochutíme soľou a korením.
