Vizitkou provensálskej kuchyne sú morské plody. spravidla Jedlá tejto pobrežnej oblasti sa vyznačujú množstvom čerstvých sezónnych jedál zelenina, aromatické bylinky a všetky druhy cestovín. Master class v kuchyni môžete začať s jednoduchým sendvičom, tento recept môžete mať ľahké opakovanie. Takže na výrobu týchto sendvičov trvá iba 20 minút aktívneho varenia, čo je dôležité večer časom a výsledkom sú 4 chrumkavé sendviče so šťavnatou šťavou Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 790, celkom tuky 23 g, nasýtené tuky, bielkoviny 38 g, uhľohydráty 110 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 35 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 kusy 20 cm francúzskeho alebo talianskeho bochníka, urobiť rez
- 2 plechovky (170 gramov) tuniaka v olivovom oleji, trochu kmeň
- 1/3 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- 0,5 malých cibuľiek červenej cibule narezaných na tenké plátky
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na polovicu
- 3 veľké smotanové paradajky, vyberte jadro (1 ks rezu) na polovicu, 2 ks. nakrájané na tenké plátky)
- 1 červená paprika nakrájaná na tenké prúžky
- 0,5 uhorky nakrájané na tenké plátky
- 1/4 Čl. čerstvá petržlenová vňať
- 2 lyžice. l. kapary, vypustite tekutinu
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, tuniak, paradajky slivka, červená cibuľa, paprika, uhorky, kapary
Príprava receptu:
- Vo veľkom šálke so šľahačkou zmiešame olivový olej, víno ocot, 1/4 lyžičky soľ a pár korení. pridať červená cibuľa.
- Plátky chleba s cesnakom, polovičky paradajok a ochutíme soľou a korením; Zlikvidujte cesnak a šupku z paradajok. na plátky paradajky vložte na spodok chleba.
- Pridajte tuniaka k dresingu a rozdeľte ho na kúsky. miešať paprika, uhorka, petržlen a kapary; soľ, korenie. Rozdeľte zmes na kúsky chleba. Zatvorte sendviče a jemne na ne zatlačte.
- Zabalte sendviče pevne do fólie a položte na ne ťažký pán. Nechajte pôsobiť 15 minút. na zmäkčenie chleba vyberte film a sendviče nakrájajte na polovicu.
