Tento recept sa líši od bežných ovsených vločiek. sladové mlieko. Na dosiahnutie správnej štruktúry je dôležité измельчить овсяные хлопья. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcellová doba: 1 hodina. 15 minút Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: 12 Cookies Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. práškové sladové mlieko
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička mletá škorica
- 0,5 lyžičky soľ
- 3 lyžice. ovsená múka
- 0,5 lyžice. nakrájané mandle
- 220 g maslo pri izbovej teplote
- 0,75 čl. hnedý cukor
- 0,5 lyžice. granulovaný cukor
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
krém
- 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo pri izbovej teplote
- 2 lyžice. práškový cukor a prípadne, ak je to potrebné
- 1 polievková lyžica. l. práškové sladové mlieko
- 2 lyžice. l. plnotučné mlieko a prípadne, ak je to potrebné
- 0,25 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, obilniny bylinky, práškové sladové mlieko, hnedý cukor, práškový cukor, mlieko, vajcia, vanilkový extrakt, smotana, mandle, škorica
Príprava receptu:
- Vytvárajte cookies: miešajte v stredne veľkej miske múka, práškové sladové mlieko, prášok do pečiva, škorica a soľ; zrušil. Mleté ovsené vločky a mandle v kuchyni skombinovať sa do veľkých omrvín a odložiť stranou.
- Beat maslo s hnedým cukrom a granulovaným cukrom vo veľkej miske s mixérom pri strednej rýchlosti do svetla a svieže hmotnosť, bude to trvať asi 3 minúty. Pridajte vajcia po jednom, potom vanilka. Znížte rýchlosť mixéra na nízku; pridajte múku a rozšľahajte, až kým sa nezmieša. Pridajte ovsenú zmes a poraziť.
- Pečiacu misku položte pergamenovým papierom. Usporiadať guľky z cesta 0,25 Art. (asi 24 kusov) od seba vzdialené 5 cm pripravený pan. Uchovajte v mrazničke, aby ste cesto zmrazili najmenej jednu hodinu.
- Predhrejte rúru na 170 ° C. Pečieme cookies do nestane sa zlatým a chrumkavým iba na okrajoch, 15 – 17 minút. Ochladí sa na plechu po dobu 5 minút a potom sa prenesie do drôteného stojana na nechajte úplne vychladnúť.
- Vytvorte krém: porazte maslo cukrárskym cukrom a práškové sladové mlieko vo veľkej mise so zapnutým mixérom strednou rýchlosťou, kým sa všetko nezmieša. Spomalte rýchlosť miešača na nízku; pridať mlieko a vanilku, rozšľahať iba miešať. Zvýšte rýchlosť na vysokú a rozšľahajte, kým sa zmes nezmieša nezvládne a svieže najmenej 5 minút. pripojiť polovičky cookies, vynechané so smotanou. Recept na ovsené vločky s s polevou.
