Vkusné, ale zároveň ľahké jedlo s takmer perfektná kombinácia olív, kapary a bazalky. Omáčka marinara (čerstvé paradajky a cesnak) preberá úplne nové život vďaka zvyškom ingrediencií. Jedlo je rýchle a ľahké variť, takže je vhodné na pravidelnú večeru po pracovnom dni. Je však dosť zaujímavé, aby to tak bolo mala ponúknuť hosťom výživovú hodnotu za porciu: (celkom 4) Kalórie 660, celkový tuk 32 g, nasýtený tuk g., Proteíny 25 g., uhľohydráty 71 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g bucatini alebo špagety
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice. l. kapary, vyprázdnite a opláchnite
- Štipka nasekaného sušeného korenia
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 450 g nakrájané paradajky
- 2/3 Čl. nakrájané olivy bez semien
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo nakrájané na kúsky, izbová teplota
- 3 lyžice. l. nakrájanú čerstvú bazalku
- 230 g. jemne nasekanú mozzarellu
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny špagety, pasta z bucatini, kapary, cesnak, červené papriky, syr mozzarella, paradajky, olivy, bazalka
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici privarte osolenú vodu do varu. Pridajte pastu a varte podľa pokynov na obale. Nechajte 1/2 Art. voda, v ktorej boli cestoviny uvarené. Hodiť to do cedníka.
- Medzitým si pripravte podložku z cesnaku na doštičke, 1 Art. l. kapary a sušená paprika. Chop, potom rozdrvte plochá strana noža šéfkuchára na vytvorenie pasty. Preneste zmes do veľkej misky. Pridajte olivový olej, paradajky, olivy, 1 polievková lyžica. l. celé kapary a maslo. Vmiešajte bazalku a syr.
- Pridajte špagety do misy s paradajkovou zmesou a miešajte do kým sa maslo neroztopí. V prípade potreby nalejte voda uložená po prevarení pasty, aby sa omáčka stala tekutejšou. Osolíme.
