Španielska ryža – podrobný recept na varenie друзьями: 
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. biela ryža s dlhými zrnami
- 1 nasekaný zelený korenie
- 1 plechovka (800 g)
- 1 plechovka (110 g)
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 nasekanú cibuľovú hlavu
- Štipka soli a kajenského korenia
- Trochu horúcej omáčky
Recepty s podobnými prísadami: ryža s dlhými zrnami, paprika, cibuľa cibuľa, mleté kajenské korenie, horúca omáčka, paradajky
Príprava receptu:
- V panvici s hrubými stenami strednej veľkosti, mierne slabé Roztopte maslo v ohni. Vložte ryžu, cibuľu, zelené korenie a restujte, kým ryža nebude mierne opečená a kým nezíska zelenina mäkký, 8-10 minút Pridajte paradajky, korenie z pimento, soľ, kajenský cukor korenie a horúca omáčka. Priveďte do varu, zakryte a znížte oheň na nízku.
- Varte 20 minút, potom premiešajte vidličkou. Ak je ryža mäkká, ale príliš tenká, povarte ju ďalších 5 minút odstránením veka. Ak je ryža suchá, ale ešte nie mäkká, pridajte 1/2 lyžice. voda, prikrývka a pokračujte vo varení ďalších 5 minút, kým sa neuvarí ryža.
