Len za 20 minút Paula Dean pripravuje šalát z jemnej špargle a svetlej farby kukuricu a ochutíme sladkou a pikantnou omáčkou z vinaigrette. Ukázalo sa, že je to ľahké, ale uspokojujúce občerstvenie. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 zväzky pripraveného špargle
- 6 olúpaných klasov žltej kukurice
- 1 malá kocková červená hlava cibuľa
- 1/4 Čl. nakrájané na tenké prúžky čerstvých listov bazilika
náplň:
- 1/2 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. ryžový ocot
- 1 lyžička soľ
- 1 lyžička čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: špargľa, kukurica, červená cibuľa, bazalka, ryžový ocot
Príprava receptu:
- Nalejte vodu do veľkého hrnca, osolte a priveďte variť. Ošúpané kukuričné klasy vo vriacej vode a blanch po dobu 3 minút, kým zrnká nie sú nasýtené žltá farba. Potom preneste kukuricu do misky ľadovej vody. v tej istej vode, kde bola kukurica zblednutá, minútu varte špargľa a prenesie sa do misky ľadovej vody. Keď kukurica ochladzuje sa ostrým nožom, ktorý odreže zrná z uší. Nakrájajte špargľu pod Kusy kukurice a špargle zložte do misy v inej stredne veľkej miske zmiešajte cukor, ocot, soľ a korenie. Kukuričná omáčka a špargľa. dobre miešajte a chladte alebo podávajte tento šalát na izbe teplotu.
